Кой от нас не иска да има силен имунитет, да се съпротивлява на болести, бъдете здрави и енергични, имат добра памет, имат здрава коса, нокти, кожа и като цяло са в добро здраве и добро настроение? Разбира се, никой. Мнозина се опитват да се постигне желаното ходене на открито, фитнес зала, отказвайки се от лоши навици, като се използват различни процедури за пречистване, правилното хранене. Несъмнено всичко това заслужава внимание и одобрение. Но не всеки мисли за важността във всички процеси на тялото ни от жизненоважни микроскопични частици на определени вещества, наречени микронутриенти.
Съвременните изследвания разкриха най-важната роля на микроелементите като фактори, които имат значителен ефект върху метаболитните процеси в организма и някои от тях са признати за абсолютно необходими за най-важните процеси на човешкия живот. Макро- и микроелементите осигуряват координираната работа на всички телесни системи. Липсата или пълното им отсъствие може да доведе както до сериозни заболявания, така и до смърт на тялото.
Засега дефицитът на минерали и витамини (микроелементи) в диетата на световното население се признава за проблем от световна класа, Това явление е характерно за всички страни - от Африка и Азия до Европа и Америка. Според експертите на СЗО дефицитът на микроелементи ще бъде основната криза в храненето на световното население през 21 век.
За да се осигури на населението и хранителни вещества, на първо място, микроелементи, които човешкото тяло не се синтезира и трябва да получава ежедневно готова храна, оказват съществено влияние върху промените в диетата и начина на живот на съвременния човек. По-голямата част от населението се празнува monotonization диета, загубата на своето разнообразие, се свежда до един тесен стандартен набор от няколко основни групи храни и готови ястия, рязко намаляване на консумацията на пресни растителни храни, която играе водеща роля в храненето на витамини и минерали. Все по-често деца и възрастни се хранят навън и се хранят на «бързо хранене» система, която съдържа повече калории, захар, мазнини, но това по същество липсва минерали и витамини. В резултат на това храната на съвременния човек покрива на енергия, но не осигурява стандарти основни хранителни вещества - важни витамини и минерали. Освен опитите на производителите да намалят цените на своите продукти за сметка на не-хранителни съставки (хранителни добавки) водят до значително качеството (или по-скоро - с лошо качество) промени в състава на хранителни продукти и развитие, особено микроелемент дефицит в храната на всички групи от населението, включително и деца от предучилищна възраст и училищна възраст.
Това води най-напред до развитието на т.нар. "Скрит глад", а именно дефицит на микроелементи: минерали и витамини. Очевидно тази ситуация не може да засегне здравето на населението. Освен това, с модерния начин на живот на човек с високи психоемоционални натоварвания, се увеличава нуждата от микроелементи. В тази връзка е необходимо да се запази нивото на консумация на основни микроелементи, което е задачата да се увеличи хранителната плътност на хранителния режим (хранителна плътност). Решаването на този проблем е много важно. Най-ефективният начин за подобряване на предлагането на населението от микроелементи в национален мащаб, както повечето страни в света, е допълнителното обогатяване на храната с микроелементи. Всичко това изисква въвеждането на съвременни научно-базирани разработки, базирани на най-новите технологии.
Напълно за балансиране на структурата на макро- и микроелементите на диетата на съвременния човек само за сметка на консумацията на натурални хранителни продукти е практически невъзможно днес. Най-обещаващия за преодоляване на недостига на макро- и микроелементи - обогатяване на полезни изкопаеми на храна ежедневно масово потребление, което ще даде възможност за корекция на диетата за населението като цяло. Това обаче повдига естествен въпрос: в каква конкретна форма са жизненоважни минерали и на първо място, микроелементи, най-ефективни и не предизвикват никакви странични ефекти, когато обогатяват храната си? На първо място, тя се отнася до химичната форма на микроелементите. По това време, обогатяването на хранителните продукти с минерални вещества, като правило, се извършва със соли на неорганични киселини. Те обаче, поради ниската си бионаличност, се абсорбират в организма само в малко количество. Освен това използването на микроелементи под формата на соли на неорганични киселини в хранителната промишленост има друг проблем - токсичност. Във връзка с това е много важен въпросът за получаването на нови форми на микроелементи, с по-висока бионаличност и по възможност по-ниска токсичност.
Реал перспектива за радикално решение на проблема с премахването на недостигът на микроелементи в храната на населението чрез обогатяване на храни поради връзки с принципно нови характеристики полезни е резултат от интензивно развитие през последните години, нанотехнологиите.
Украинският учен успя да реши този проблем. AM Сердюк, акад. AMS на Украйна; MP Гюлих, доктор по биологични науки; VG Kaplunenko, доктор по технически науки; М. Косинов, доктор разработи технология за получаване на разтвори на наночастици от основни микроелементи в комбинация с органични киселини, които незабавно осигуриха висока бионаличност, абсолютна безвредност, простота и ефективност на приложението.
Напредъкът в нанотехнологията дава възможност за синтезиране на такива химични съединения, чието производство с помощта на класически химически реакции е напълно невъзможно или много проблематично. Приготвянето на карбоксилати, използвайки уникална технология, се основава главно на способностите на електроимпулсната аква-нотехнология да произвежда чисти и силно реактивни метални наночастици. Тъй като нанотехнологиите се използват директно при приготвянето на карбоксилати, те са наименувани "Nanokarboksilatami".
Приготвянето на "нанокарбоксилати" се извършва на два етапа. В първия - воден колоиден разтвор на наночастици микроелементи чрез електро akvananotehnologii. След получаване на високо ниво на наночастици във втория етап се получава действително nanokarboksilaty в резултат на директно взаимодействие на наночастиците с храната на карбоксилна киселина. Тъй като броят на реагентите не съдържа никакви други вещества наночастици напълно участва в химична реакция на образуване на соли на карбоксилни киселини, което води до висока химическа чистота на продукта и най-важното, не съдържа реактивни наночастици. Обогатяване на храната в микроелементи е под формата на свързани съединения - nanokarboksilatov вместо свободни наночастици от тези метали, премахва един от най-важните и, по наше мнение, добре обосновани опасения, че интензивно обсъждани - възможните рискове за здравето от употребата на хора в храните е силно реактивни и няколко контролирани наночастици, свойствата на които непрекъснато се променят с течение на времето и промените в околната среда.
Можете да се запознаете с технологията за получаване на нанокарбоксилати с повече подробности в това Статия
При едновременното използване на няколко нанокарбоксилати на хранителни киселини от биогенни метали се появяват нови възможности за комплексно обогатяване на хранителни продукти с микроелементи. Такива микроелементи комплекси могат да бъдат използвани за обогатяване на различни хранителни продукти: безалкохолни напитки, сокове, компоти, млечни продукти, храни за кърмачета, хранителни концентрати, сладкарски и хлебни изделия, захари, соли и други подобни. Биогенните метали от тези комплекси бързо и ефективно се асимилират от живите организми като жизненоважни микроелементи. Това увеличава биологичната стойност на храната и хранителната плътност на храната.
Следователно, въвеждането на хранителни продукти - карбоксилат хранителни киселини хранителни метали като микроелементи добавки, получени от нанотехнологични напредък ще осигури ново ниво на качеството и безопасността, повишаване на конкурентноспособността на хранителните продукти, както и създаването на тяхна основа за производство на многофункционална и популярна храна производството на сложни добавки за микроелементи.
По този начин новата посока, представена от нас в използването на постиженията на нанотехнологиите, открива реални възможности за създаване на функционални хранителни продукти с определен програмен състав на микроелементи и необходими полезни свойства. Това, разбира се, има големи медицински, социални, екологични и икономически перспективи.
Нашият център разполага с цяла колекция от микронутрични нано-разтвориТой е преминал всички етапи на процеса на стандартизация, и квалифицирани лекари да препоръчват използването им, като се вземат предвид индивидуалните особености на всеки пациент, за да се укрепи и да ценното си здраве.
Всички тези лекарства с микроелементи могат да бъдат закупени в нашия магазин връзка
В Киевски център за фунготерапия, биорегулация и аюрведа получават квалифицирани лекари на алтернативната медицина. Цена на консултация 300 UAH, На това можете да разгледате медицинската история и резултатите от лечението връзка.
Можете да си уговорите среща по телефона: (097) 231-74-44, (050) 331-74-44, (063) 187-78-78, +38 (098) 583-85-85 (Viber), +38 (093) 688-25- 88 (WhatsApp, Telegram) e-mail:Имейл адресите бяха откраднати от спам ботове. ще трябва да активирате JavaScript, за да го направите.